Kuskus razowy BIO - The Planet
Kuskus razowy BIO - zdjęcie 1
Kuskus razowy BIO - zdjęcie 2

Kuskus razowy BIO - The Planet

Kliknij zdjęcie, aby dodać do koszyka

SKŁADNIKI:

KUSKUS razowy* (zawiera GLUTEN) 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Kuskus razowy – pszenica w całkiem nowym wydaniu

Myśląc o pszenicy, z pewnością masz przed oczami albo złociste pola u schyłku lata, albo jasną mąkę do wyrobu chleba. Choć kuskus nie jest pierwszym skojarzeniem z tym zbożem, również powstaje na jego bazie, a sam proces jego produkcji może budzić zaskoczenie.

Na pierwszy rzut oka kuskus przypomina wyglądem tradycyjną kaszę. Ma formę twardych, zwartych, nierównomiernych kulek, które pęcznieją w kontakcie z wrzącą wodą. W rzeczywistości jest mu jednak bliżej do makaronu, gdyż powstaje wskutek obtoczenia rozdrobnionych ziaren pszenicy w mące semolinowej, z której wytwarza się typowo włoski makaron.

Kuskus dostępny w sklepie The Planet cechuje się też stuprocentowo włoskim rodowodem, gdyż pochodzi z ziaren z ekologicznych upraw prowadzonych właśnie w tym kraju.

Kasza kuskus razowa alternatywa dla ryżu i makaronu

Słowo kuskus ma podwójne znaczenie. Pierwsze z nich odnosi się do samego składnika spożywczego, a drugie do dania przygotowanego na jego bazie, które jest typowe dla kuchni północnoafrykańskiej. Możesz przyrządzić je zresztą samodzielnie, gdyż wszystko sprowadza się do ugotowania kuskusu na aromatycznym, mięsno-warzywnym bulionie. Potrawę możesz uzupełnić ugotowanymi na parze warzywami i owocami morza albo gęstym, sycącym gulaszem z pikantnymi akcentami chili oraz imbiru.

Jeśli szukasz alternatywy dla ziemniaków, ryżu czy makaronu, kuskus doskonale odnajdzie się w tej roli. Możesz używać go jako dodatek do dań głównych na bazie mięsa lub wegetariańskich. Okazuje się też doskonałym uzupełnieniem sałatek w wielu wydaniach. Z jego udziałem stają się bardziej sycące, a zatem mogą być samodzielnym lunchem czy obiadem.

Subtelnie orzechowy smak kuskusu pełnoziarnistego pasuje również do słodkich dań. Łącząc go z miodem, bakaliami i orzechami, możesz przygotować również pyszne desery, które okażą się jednocześnie bardzo pożywne.

Dlaczego warto włączyć razowy kuskus do zdrowej diety?

Kuskus pełnoziarnisty jest produkowany z mąki semolinowej z pełnego przemiału. To sprawia, że okazuje się niezwykle wartościowym dodatkiem w codziennej diecie, gdyż zawiera moc substancji odżywczych, znajdujących się w okrywie nasion pszenicy.

Kuskus ma między innymi dużo potasu, sodu, magnezu i wapnia. Z tego powodu jest zalecany osobom, które dbają o profilaktykę chorób układu sercowo-naczyniowego. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego i białka roślinnego świetnie syci, a przy tym zapewnia łatwe strawienie posiłku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

kuskus należy gotować w proporcji 1:1 przez około 5-7 min. Można go przygotować również poprzez zalanie wrzątkiem i pozostawienie do całkowitego wchłonięcia wody.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1462 kJ / 346 kcal
Tłuszcz – 2,2 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g
Węglowodany – 64 g,
w tym cukry – 1,7 g
Białko – 13 g
Sól – 0,03 g

INFORMACJA ALERGENNA:

Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE i inne ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO