Mieszanka na ciasto cytrynowe bezglutenowa BIO – Biovegan

Mieszanka na ciasto cytrynowe bezglutenowa BIO – Biovegan

SK艁ADNIKI:

Ciasto cytrynowe* [m膮ka ry偶owa*, surowy cukier trzcinowy*, skrobia kukurydziana*, m膮ka kukurydziana*, m膮ka z 艁UBINU S艁ODKIEGO*, 1,3 % sok z cytryny w proszku*, 0,4 % sk贸rka z cytryny*, 0,1 % olejek cytrynowy*, s贸l, substancja spulchniaj膮ca: wodorow臋glan sodu; substancja zag臋szczaj膮ca: m膮czka chleba 艣wi臋toja艅skiego*; kwas: winiany potasu; emulgator: lecytyny (ze s艂onecznika*)]; Lukier cytrynowy* (cukier puder*, olejek cytrynowy* 0,1 %). (*certyfikowany sk艂adnik ekologiczny)

OPIS:

Opakowanie zawiera 440 g mieszanki na ciasto cytrynowe, 60 g mieszanki na lukier cytrynowy.

WARTO艢膯 OD呕YWCZA W 100 g po przygotowaniu:

Warto艣膰 energetyczna: 1425 kJ/339 kcal
T艂uszcz: 11 g
w tym kwasy t艂uszczowe nasycone: 5,1 g
W臋glowodany: 57 g
w tym cukry: 30 g
B艂onnik: 1,2 g
Bia艂ko: 2,3 g
S贸l: 0,46 g

SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:

Do przygotowania ciasta cytrynowego potrzeba:
– 300 ml napoju sojowego
– 100 g mi臋kkiej margaryny
– 1 艂y偶ka (15 ml) wody lub soku z cytryny do lukru
– Foremka (20-25 cm)
– Mikser r臋czny z trzepaczk膮

1. Rozgrzej piekarnik z funkcj膮 termoobieg do 180掳C lub z funkcj膮 grzanie g贸ra/d贸艂, w mi臋dzyczasie dobrze nasmaruj form臋 do pieczenia.
2. Mieszank臋 do pieczenia z napojem SOJOWYM i margaryn膮 w艂贸偶 do miski i kr贸tko wszystko wymieszaj mikserem r臋cznym z trzepaczk膮 na niskich obrotach. Nast臋pnie kontynuuj ubijanie na najwy偶szym poziomie, a偶 powstanie jednolite ciasto (ok. 2 minuty). W艂贸偶 ciasto do formy i troch臋 wyg艂ad藕.
3. Ciasto cytrynowe piecz na dolnym ruszcie przez ok. 50 minut w temperaturze 180掳C z termoobiegiem lub ok. 60 minut w temperaturze 180掳C przy grzaniu z funkcj膮 g贸ra/d贸艂.
4. Pod koniec pieczenia sprawd藕 stopie艅 wypieczenia drewnianym szpikulcem na 艣rodku ciasta. Je艣li ciasto przykleja si臋 do patyczka, w razie potrzeby zwi臋ksz czas pieczenia o oko艂o 5 minut i spr贸buj ponownie.
5. Najpierw odstaw ciasto na 15 minut w foremce na ruszcie, a nast臋pnie ostro偶nie wyjmij je z foremki. Wymieszaj mieszank臋 na lukier cytrynowy z 1 艂y偶k膮 wody lub soku z cytryny i rozprowad藕 na jeszcze ciep艂ym cie艣cie. Pozw贸l mu ca艂kowicie sch艂odzi膰 si臋 na ruszcie.

UWAGA:

Ciasto cytrynowe mo偶na r贸wnie偶 przygotowa膰 z innymi napojami ro艣linnymi. Nale偶y pami臋ta膰, 偶e konsystencja mo偶e r贸偶ni膰 si臋 w przypadku stosowania innych napoj贸w ro艣linnych. Do przygotowania polecamy nap贸j sojowy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywa膰 w suchym miejscu, z dala od ciep艂a.