Mieszanka na ciasto czekoladowe bezglutenowa BIO – Biovegan

Mieszanka na ciasto czekoladowe bezglutenowa BIO – Biovegan

SK艁ADNIKI:

surowy cukier trzcinowy*, m膮ka ry偶owa*, skrobia kukurydziana*, 11,1 % kuwertura gorzka* (miazga kakaowa*, cukier*, t艂uszcz kakaowy*), 7,1 % kakao w proszku*, substancja spulchniaj膮ca: wodorow臋glan sodu; b艂onnik jab艂kowy*, kwas: winiany potasu; substancja zag臋szczaj膮ca: m膮czka chleba 艣wi臋toja艅skiego*; s贸l, emulgator: lecytyny (ze s艂onecznika)*; substancja zag臋szczaj膮ca: guma guar*. (*certyfikowany sk艂adnik ekologiczny)

WARTO艢膯 OD呕YWCZA W 100 g po przygotowaniu:

Warto艣膰 energetyczna: 1404 kJ/335 kcal
T艂uszcz: 16 g
w tym kwasy t艂uszczowe nasycone: 7,7 g
W臋glowodany: 43 g
w tym cukry: 22 g
B艂onnik: 2,7 g
Bia艂ko: 4,0 g
S贸l: 0,65 g

SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:

Do przygotowania ciasta potrzeba:
– 300 ml napoju sojowego
– 100 g mi臋kkiej margaryny
– Foremka (20-25 cm)
– Mikser r臋czny z trzepaczk膮

1. Rozgrzej piekarnik do 180掳C z funkcj膮 termoobieg lub grzanie z funkcj膮 g贸ra/d贸艂, w mi臋dzyczasie nasmaruj form臋 do pieczenia.
2. Do miski wsypa膰 mieszank臋 do pieczenia, nap贸j SOJOWY i margaryn臋. U偶ywaj膮c miksera r臋cznego z trzepaczk膮, wymieszaj wszystko kr贸tko na niskich obrotach. Nast臋pnie kontynuuj ubijanie przez 2 minuty na najwy偶szym poziomie, a偶 masa stanie si臋 kremowa i puszysta. W艂贸偶 ciasto do formy i troch臋 wyg艂ad藕.
3. Ciasto piec na 艣rodkowym ruszcie przez ok. 50 minut w temperaturze 180掳C z funkcj膮 termoobieg lub ok. 60 minut w temperaturze 180掳C z funkcj膮 grzania g贸ra/d贸艂.
4. Pod koniec pieczenia sprawd藕 stopie艅 wypieczenia drewnianym szpikulcem na 艣rodku ciasta. Je艣li ciasto przykleja si臋 do patyczka, w razie potrzeby zwi臋ksz czas pieczenia o oko艂o 5 minut i spr贸buj ponownie.
5. Najpierw odstaw ciasto w foremce na ruszcie na 15 minut, nast臋pnie wyjmij je z foremki i pozw贸l mu ca艂kowicie ostygn膮膰 na ruszcie.

Wskaz贸wka
Twoje ciasto b臋dzie jeszcze bardziej czekoladowe, je艣li po ostygni臋ciu pokryjesz je polew膮 czekoladow膮.

UWAGA:

Mo偶esz r贸wnie偶 przygotowa膰 ciasto czekoladowe z innymi napojami ro艣linnymi. Nale偶y pami臋ta膰, 偶e konsystencja mo偶e si臋 r贸偶ni膰 w przypadku stosowania innych napoj贸w ro艣linnych. Do przygotowania polecamy nap贸j sojowy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywa膰 w suchym miejscu, z dala od ciep艂a.