Mieszanka na ciasto na pizzę bez dodatku cukrów bezglutenowa BIO – Pięć Przemian

SKŁADNIKI:

mąka ryżowa*, tapioka*, maranta trzcinowa*, łuska babki jajowatej*, sól himalajska (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS:

Bezglutenowa mieszanka do wypieku pizzy BIO 250 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Z drożdżami suchymi
1. Przesyp mieszankę do miski.
2. Dodaj 7 g suszonych drożdzy instant do mieszanki.
3. Dodaj 200 ml ciepłej (ok. 45st. C) przegotowanej wody, dwie łyżki oliwy, 1 łyżeczkę miodu.
4. Mieszaj łyżką, a następnie zagnieć rękami.
5. Przykryj ściereczką i odstaw wciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę (można do piekarnika na 30-40 st.C)
6. Ponownie zagnieć ciasto i na papierze do pieczenia rozwałkuj na cienki placek.
7. Rozgrzej piekarnik do 250-300 st. C.
8. Ciasto przenieś na blachę, nałóż sos.
9. Piecz 17-20 min w zależności od stopnia nagrzania piekarnika (im wyższa temperatura tym krótszy czas pieczenia) 3 minuty przed końcem posyp serem i ułóż ulubione dodatki.

Z drożdżami świeżymi
1. Przygotuj rozczyn: do 200 ml ciepłej wody dodaj 20 g świeżych drożdzy (w. temp. pokojowej), 1 łyżeczkę miodu i 1 łyżkę mieszanki, dokładnie wymieszaj.
2. Zostaw na 15 min. w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3. Wsyp mieszankę do miski, dodaj gotowy rozczyn i 2 łyżki oliwy.
4. Dalej postępuj zgodnie punktami 4-9 przepisu na pizzę z drożdzami suszonymi.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1372 kJ / 328kcal
Tłuszcz – 6,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,1 g
Węglowodany – 61 g
w tym cukry – 3,3 g
Błonnik – 2,8 g
Białko – 3,7 g
Sól – 1,4 g

INFORMACJA ALERGENNA:

Produkt może zawierać ORZECHY.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.