Mieszanka na muffinki z jab艂kiem bezglutenowe demeter BIO – Bauck Hof
Mieszanka na muffinki z jab艂kiem bezglutenowe demeter BIO – Bauck Hof - zdj臋cie 1

Mieszanka na muffinki z jab艂kiem bezglutenowe demeter BIO – Bauck Hof

SK艁ADNIKI:

p艂atki OWSIANE pe艂noziarniste** bezglutenowe 39 %, cukier trzcinowy surowy**, m膮ka OWSIANA razowa** bezglutenowa 25 %, skrobia ry偶owa*, proszek do pieczenia (substancja spulchniaj膮ca: wodorow臋glan sodu, kwas: winian monopotasowy, skrobia kukurydziana*), s贸l kamienna, wanilia*. (* sk艂adniki ekologiczne, ** sk艂adniki z upraw biodynamicznych).

OPIS:

Opakowanie zawiera 400 g mieszanki na ciasto i 12 papierowych foremek w r贸偶nych wzorach.
Czas przygotowania 15 minut, czas pieczenia 30 minut. Muffinki gotowe s膮 w 45 minut.

SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:

– Do przygotowania ciasta wegetaria艅skiego dodatkowo potrzebne s膮: 175 g mi臋kkiego MAS艁A, 1 jajko.
Do tego: 200 g ma艂ych jab艂ek pokrojonych w kostk臋 (najlepiej odmiany Elstar, Boskoop).
Opcjonalnie: 1/2 艂y偶eczki cynamonu, 30 g pokrojonych MIGDA艁脫W (jako kruszonka).

Rozgrzej piekarnik do 180掳C (grzanie g贸ra/d贸艂) i u艂贸偶 foremki do muffinek na blasze do pieczenia. Wsyp 400 g mieszanki na ciasto do miski, dodaj 175 g MAS艁A i 1 jajko, mieszaj r臋koma lub mikserem z hakiem do wyrabiania ciasta, a偶 powstanie kruche ciasto. Wyjmij 1/3 ciasta i od艂贸偶 na kruszonk臋. Do reszty ciasta doda膰 200 g pokrojonych w kostk臋 jab艂ek i r贸wnomiernie zagnie艣膰. Roz艂贸偶 ciasto r贸wnomiernie do foremek. W tym celu nabierz 艂y偶k膮 sto艂ow膮 czubat膮 porcj臋 ciasta, nape艂nij foremki i lekko doci艣nij. Opcjonalnie wymieszaj ciasto na kruszonk臋 z 1/2 艂y偶eczki cynamonu i 30 g migda艂贸w. Nast臋pnie r贸wnomiernie roz艂贸偶 kruszonk臋 na wierzchu muffinek. Czas pieczenia: 30 minut na 艣rednim ruszcie piekarnika. Przed spo偶yciem pozostawi膰 muffinki na ruszcie do wystudzenia.

– Do przygotowania ciasta wega艅skiego dodatkowo potrzebne s膮: 100 g mi臋kkiej margaryny, 100 ml przecieru jab艂kowego.
Do tego: 200 g ma艂ych jab艂ek pokrojonych w kostk臋 (najlepiej odmiany Elstar, Boskoop).
Opcjonalnie: 1/2 艂y偶eczki cynamonu, 30 g pokrojonych MIGDA艁脫W (jako kruszonka).

Rozgrzej piekarnik do 180掳C (grzanie g贸ra/d贸艂) i u艂贸偶 foremki do muffinek na blasze do pieczenia. Wsyp 400 g mieszanki na ciasto do miski, dodaj 100 g margaryny i 100 ml przecieru jab艂kowego, mieszaj mikserem r臋cznym, a偶 powstanie kruche ciasto. Wyjmij 1/3 ciasta i od艂贸偶 na kruszonk臋. Do reszty ciasta doda膰 200 g pokrojonych w kostk臋 jab艂ek i r贸wnomiernie zagnie艣膰. Roz艂贸偶 ciasto r贸wnomiernie do foremek. W tym celu nabierz 艂y偶k膮 sto艂ow膮 czubat膮 porcj臋 ciasta, nape艂nij foremki i lekko doci艣nij. Opcjonalnie wymieszaj ciasto na kruszonk臋 z 1/2 艂y偶eczki cynamonu i 30 g migda艂贸w. Nast臋pnie r贸wnomiernie roz艂贸偶 kruszonk臋 na wierzchu muffinek. Czas pieczenia: 30 minut na 艣rednim ruszcie piekarnika. Przed spo偶yciem pozostawi膰 muffinki na ruszcie do wystudzenia.

Wskaz贸wka:
Podawa膰 z sosem waniliowym, lodami waniliowymi lub z bit膮 艣mietan膮.

WARTO艢膯 OD呕YWCZA w 100 g:

Warto艣膰 energetyczna: 1575 kJ/373 kcal
T艂uszcz: 4,3 g
w tym kwasy t艂uszczowe nasycone: 0,7 g
W臋glowodany: 72 g
w tym cukry: 29 g
B艂onnik: 6,2 g
Bia艂ko: 8,5 g
S贸l: 0,75 g

INFORMACJA ALERGENNA:

Mo偶e zawiera膰 ORZECHY, SOJ臉, nasiona sezamu.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywa膰 w suchym i ch艂odnym miejscu