Mieszanka na sernikobrownie bezglutenowa BIO – Biovegan
Mieszanka na sernikobrownie bezglutenowa BIO – Biovegan - zdj臋cie 1

Mieszanka na sernikobrownie bezglutenowa BIO – Biovegan

SK艁ADNIKI:

Ciasto brownie* [surowy cukier trzcinowy*, m膮ka ry偶owa*, m膮ka kukurydziana*, 12 % kuwertura gorzka* (miazga kakaowa*, cukier*, t艂uszcz kakaowy*), 7,5 % kakao w proszku*, skrobia z tapioki*, 3 % kuwertura gorzka* (miazga kakaowa*, t艂uszcz kakaowy*, cukier kokosowy*), m膮ka z nasion chia* (Salvia hispanica), s贸l, substancja spulchniaj膮ca: wodorow臋glan sodu; kwas: winiany potasu; emulgator: lecytyny (ze s艂onecznika*)]. Ciasto sernik* [surowy cukier trzcinowy*, skrobia kukurydziana*, sk贸rka z cytryny*, 0,1 % mielona wanilia bourbon*. (*certyfikowany sk艂adnik ekologiczny)

OPIS:

Opakowanie zawiera 380 g mieszanki na ciasto brownie, 100 g mieszanki na ciasto sernik.

WARTO艢膯 OD呕YWCZA W 100 g po przygotowaniu z receptur膮 wega艅sk膮:

Warto艣膰 energetyczna: 1121 kJ/267 kcal
T艂uszcz: 11 g
w tym kwasy t艂uszczowe nasycone: 5,6 g
W臋glowodany: 36 g
w tym cukry: 22 g
B艂onnik: 2,1 g
Bia艂ko: 4,1 g
S贸l: 0,26 g

SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:

Do przygotowania ciasta w wersji wegetaria艅skiej potrzeba:
– 200 ml mleka
– 100 g mi臋kkiego mas艂a
– 200 g chudego twarogu
– 150 g jogurtu naturalnego (3,8 % t艂uszczu)
– 1 jajko
– Foremka (20 x 20 cm)
– Mikser r臋czny z trzepaczk膮

1. Rozgrzej piekarnik do 170掳C z funkcj膮 grzania g贸ra/d贸艂 lub 150掳C z funkcj膮 termoobieg, w mi臋dzyczasie dobrze nasmaruj form臋 do pieczenia. Mo偶esz j膮 r贸wnie偶 opcjonalnie posypa膰 m膮k膮.
2. Do miski dodaj mieszank臋 na ciasto brownie, MLEKO i mas艂o. Wszystko wymieszaj mikserem r臋cznym z trzepaczk臋 na 艣rednio-wysokich obrotach do uzyskania g艂adkiej konsystencji (oko艂o 1 minuty). Ciasto wlej do wysmarowanej t艂uszczem formy do pieczenia i troch臋 wyg艂ad藕.
3. Do drugiej miski wsyp mieszank臋 na ciasto sernik, chudy twar贸g, JOGURT naturalny i jajka. Wszystko wymieszaj mikserem r臋cznym z trzepaczk臋 na najni偶szych obrotach, a偶 do uzyskania g艂adkiej konsystencji. Roz艂贸偶 ciasto na brownie i delikatnie wymieszaj oba ciasta widelcem.
4. Piecz ciasto na 艣rodkowym ruszcie przez oko艂o 50 minut.
5. Pozostaw w piekarniku do ostygni臋cia. Gdy ciasto wystygnie, mo偶na je ostro偶nie pokroi膰 na kawa艂ki i wyj膮膰 z formy.

Do przygotowania ciasta w wersji wega艅skiej potrzeba:
– 200 ml napoju sojowego
– 100 g mi臋kkiej margaryny
– 400 g twarogu sojowego lub jogurtu
– Foremka (20 x 20 cm)
– Mikser r臋czny z trzepaczk膮

1. Rozgrzej piekarnik do 170掳C z funkcj膮 grzania g贸ra/d贸艂 lub 150掳C z funkcj膮 termoobieg, w mi臋dzyczasie dobrze nasmaruj form臋 do pieczenia. Mo偶esz j膮 r贸wnie偶 opcjonalnie posypa膰 m膮k膮.
2. Do miski dodaj mieszank臋 na ciasto brownie, nap贸j SOJOWY i margaryn臋. Wszystko wymieszaj mikserem r臋cznym z trzepaczk臋 na 艣rednio-wysokich obrotach do uzyskania g艂adkiej konsystencji (oko艂o 1 minuty). Ciasto wlej do wysmarowanej t艂uszczem formy do pieczenia i troch臋 wyg艂ad藕.
3. Do drugiej miski wsyp mieszank臋 na ciasto sernik, twar贸g SOJOWY lub jogurt. Wszystko wymieszaj mikserem r臋cznym z trzepaczk膮 na najni偶szym ustawieniu, a偶 b臋dzie g艂adkie. Roz艂贸偶 ciasto na brownie i delikatnie wymieszaj oba ciasta widelcem.
4. Piecz ciasto na 艣rodkowym ruszcie przez oko艂o 50 minut.
4. Pozostaw w piekarniku do ostygni臋cia. Gdy ciasto wystygnie, mo偶na je ostro偶nie pokroi膰 na kawa艂ki i wyj膮膰 z formy.

UWAGA:

Zwr贸膰 uwag臋 na czas pieczenia! Je偶eli ciasto b臋dzie pieczone d艂u偶ej, b臋dzie mniej wilgotne.
*Grube naczynia 偶aroodporne (szklane, ceramiczne itp.) mog膮 wp艂ywa膰 na czas pieczenia.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywa膰 w suchym miejscu, z dala od ciep艂a.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
Biovegan GmbHBiovegan-Allee 156579 Bonefeld"