Żelatyna w listkach BIO – Ewald
Żelatyna w listkach BIO – Ewald - zdjęcie 1

Żelatyna w listkach BIO – Ewald

Kliknij zdjęcie, aby dodać do koszyka

SKŁADNIKI:

żelatyna wieprzowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS:

Opakowanie zawiera 12 listków. 20 g żelatyny w listkach starcza na 1 l masy.

SPOSÓB UŻYCIA:

1. Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie przez 5 min, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.
2. Dla gorących dań: odciśniętą żelatynę wymieszać bezpośrednio z gorącą masą. Żelatyna natychmiast się rozpuszcza. Nie gotuj, ponieważ żelatyna straci swoją zdolność żelowania.
3. Dla zimnej masy (np. śmietany): odciśniętą żelatynę podgrzać w małym rondlu z niewielką ilością wody i rozpuścić, następnie dodać niewielką ilość masy – nigdy odwrotnie. Następnie wymieszać ją z pozostałą masą.
4. Schłodzić w lodówce przez 4 godziny.

ZALACENE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym miejscu, z dala od obcych zapachów.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
EWALD-GELATINE GMBH. MEDDERSHEIMER STRAßE 50. 55566 BAD SOBERNHEIM