Żurawina suszona niesłodzona BIO - The Planet

SKŁADNIKI:

ekologiczna suszona żurawina 100 %.

Żurawina suszona – ekologiczna przekąska z Kanady

Chociaż dziś jest bardzo rozpowszechniona również w Polsce, krzewy żurawiny pochodzą oryginalnie z podmokłych terenów znajdujących się w Ameryce Południowej, a dokładnie z obszarów przynależących obecnie do Kanady. To właśnie z tej części globu przybywa do sklepu The Planet wysokiej jakości żurawina cała. Niesłodzona, suszona w ekologiczny sposób i niearomatyzowana zachwyca swoim naturalnym smakiem.

Jaką rolę w Twojej kuchni odegra żurawina ekologiczna bez cukru?

Żurawina niesłodzona doskonale sprawdza się w roli słodko-kwaśnej przekąski, która odwróci Twoją uwagę od słodzonych białym cukrem słodyczy. Równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do pożywnego i pysznego śniadania – owsianki, jaglanki, musli, jogurtu, naleśników czy gofrów. Urozmaici ich smak, stanowiąc subtelnie kwaśny kontrapunkt dla innych owoców (suszonych lub świeżych). W kontekście obiadowym żurawina występuje chociażby w kuchni skandynawskiej i amerykańskiej.

Przyrządzone na jej bazie konfitury, galaretki czy gęste sosy doskonale komponują się z daniami mięsnymi, które zyskują dzięki nim na wyrazistości. Szczególnie pasują do potraw z drobiu i dziczyzny. Doskonale podkreślą również smak wyrazistych serów, jak na przykład brie czy camembert.

Słodko-kwaśny smak pasuje również do deserów. Suszoną żurawinę wykorzystasz między innymi w babeczkach czy innych ciastach o zwartej teksturze, której doda lekkości. Warto także wrzucić garść suszonych owoców do smoothie, aby dodać mu trochę kwaskowatości. Zalewając kilka łyżeczek suszonej żurawiny wrzątkiem, uzyskasz też aromatyczny napar, który może stanowić alternatywę dla czarnej herbaty.

Żurawina suszona niesłodzona – moc smaku i właściwości odżywczych

W medycynie ludowej żurawina odgrywa szczególną rolę w walce z infekcjami dróg moczowych. Warto po nią sięgać zarówno wtedy, gdy już pojawi się problem, jak i wcześniej, by zapobiegać jego wystąpieniu.

Suszona żurawina jest dobrym źródłem witamin A i C, a także fosforu, magnezu oraz potasu. W okresie jesienno-zimowym pomoże zatem zwalczać powszechne przeziębienia. Charakterystyczna, bordowa barwa żurawiny wynika z wysokiej zawartości takich antyoksydantów, jak antocyjany i flawonoidy. Ich obecność może wpłynąć na zmniejszenie stresu oksydacyjnego, a w długiej perspektywie wspomóc profilaktykę cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna 1350 kJ / 322 kcal
Tłuszcz – 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g
Węglowodany – 54 g
w tym cukry – 33 g
Błonnik – 31 g
Białko – 2,5 g
Sól – <0,01 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO