Kasztany jadalne suszone obrane BIO - The Planet

SKŁADNIKI:

ekologiczne suszone kasztany jadalne 100 %.

Kasztany jadalne suszone – smak kojarzący się z jesienią

Chociaż nazwa łączy je z charakterystycznymi, brunatnymi kulkami, z których dzieci uwielbiają robić fantazyjne ludziki, to niewiele mają z nimi wspólnego. Kasztany jadalne to inny gatunek niż te, rosnące powszechnie w Polsce – Castanea sativa – które preferuje ciepły, umiarkowany klimat. Z tego powodu na próżno szukać ich w naszym kraju.

Te, które są dostępne na półkach internetowego sklepu The Planet, wędrują do kraju aż z Włoch, gdzie wygrzewają się w śródziemnomorskim słońcu. Uprawiane w ekologiczny i zrównoważony sposób, zawierają tylko to, co najlepsze w naturze.

Wysokiej jakości kasztany jadalne – obrane i gotowe do użycia

Przez wiele lat kasztany jadalne były wykorzystywane w roli naturalnego słodzika. Nie powinno zatem dziwić, że stosunkowo często stanowią składnik deserów. Subtelnie orzechowy posmak sprawia również, że można po nie sięgać jak po samodzielną przekąskę jedzoną na surowo.

Nie ma konieczności poddania ich obróbce termicznej, jednak pozwala ona wydobyć z nich jeszcze bardziej wyrafinowany smak. Jeśli je ugotujesz, upieczesz lub uprażysz, możesz się pozytywnie zaskoczyć tym, co da się z nich zrobić. Pieczone kasztany to klasyczna, solowa przekąska w okresie jesienno-zimowym. Z ugotowanych kasztanów jadalnych przygotujesz także kremowe puree do obiadu, przecier, a nawet rozgrzewającą zupę, którą zaskoczysz najbliższych.

Ekologiczne kasztany rodem z Włoch – poznaj ich wartości zdrowotne

Chociaż popularność kasztanów jadalnych wynika przede wszystkim z wybornego smaku, nie warto zapominać również o ich właściwościach prozdrowotnych, które są znane od wieków.

Przede wszystkim, są źródłem silnych przeciwutleniaczy, w tym witaminy C i E, które przeciwdziałają stresowi oksydacyjnemu oraz podnoszą odporność organizmu. Wysoka zawartość potasu i lecytyny sprzyja natomiast prawidłowej pracy układu nerwowego oraz mózgu. Warto również docenić ich nieoceniony wpływ na koncentrację i pamięć.

Znajdujące się w kasztanach jadalnych tłuszcze nienasycone działają pozytywnie na układ krążenia. Błonnik, który występuje w nich w dużej ilości, ma swój udział w regulowaniu pracy układu pokarmowego. Przyczyni się zatem do usprawnienia perystaltyki jelit, a pośrednio również do detoksykacji organizmu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Uprzednio namoczone przez kilka godzin kasztany gotować do miękkości w wodzie, bulionie lub mleku. Tak przygotowane kasztany polecamy do zup, risotto lub do przygotowania deserów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1674 kJ / 397 kcal
Tłuszcz – 3,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
Węglowodany – 78 g
w tym cukry – 25 g
Błonnik – 15 g
Białko – 5,0 g
Sól – 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO