Produkty do pieczenia, produkty do wypieków | The Planet
Wybierz wagę:

Wystąpił problem!

Nie udało się dodać produktu do koszyka. Spróbuj ponownie.

ThePlanet.pl-logo

Produkty do pieczenia

Mąki

Mąki bezglutenowe

Mieszanki

Dodatki do wypieków i deserów

Produkty słodzące

Inne

Produkty do pieczenia – odkryj fascynujący świat wypieków!

W świecie kulinarnym, gdzie tworzenie wyjątkowych smaków oraz tekstur jest zarówno sztuką, jak i nauką, produkty do pieczenia zajmują szczególne miejsce. Serce każdej kuchni bije w rytmie piekarnika, a fundamentem dla większości wypieków jest mąka.
rozwińZ The Planet odkryjesz fascynujący świat mąk różnego rodzaju – od tradycyjnej pszennej, przez orkiszową, po egzotyczne odmiany, takie jak mąka kokosowa czy migdałowa.Podróż po tej kategorii w sklepie The Planet to nie tylko eksploracja różnych mąk, ale również poznanie innych niezbędnych składników do pieczenia, w tym drożdży, cukrów do pieczenia czy dodatków smakowych, które razem tworzą magiczne kombinacje dla każdego rodzaju ciasta, chleba czy ciastek.

Produkty do pieczenia – mąka podstawą każdego pieczywa

Koniecznie musisz zaopatrzyć się w odpowiednie produkty do pieczenia od The Planet, dzięki którym będziesz mógł każdego dnia zajadać się delikatnym pieczywem w połączeniu z serem, szynką lub pomidorem. Mając upieczony swój domowy chlebek, nie będziesz musiał rano wychodzić do marketu lub piekarni w mroźny, zimowy dzień. Produkty do wypieków pomogą Ci również upiec cieplutkie bułeczki, jeśli to je preferujesz w swoim posiłku. Twoja kuchnia stanie się prywatną piekarnią.Produkty do pieczenia chleba doskonale sprawdzą się również przy wyrobie drożdżówek czy chałek, które nie są wcale takie trudne do zrobienia. Wystarczy włożyć w to trochę serca, a już nigdy więcej nie będziesz chciał zjeść kupnego pieczywa.Najważniejszym aspektem, zanim zabierzesz się za pieczenie, jest wybranie odpowiedniej mąki, na której bazie powstaną Twoje przepyszne wypieki. Bez niej żaden chleb czy bułka nie ma prawa urosnąć. Na sklepowych półkach znajdziesz wiele typów mąk, dlatego warto wybrać tą najlepszą, stworzoną do wyrobów piekarskich. To od niej zależy ich smak, wygląd oraz wartości odżywcze.

Produkty do pieczenia – jaka mąka do wypieku chleba?

Najczęściej wybieraną mąką do wypiekania chleba jest mąka pszenna. Zawiera ona w sobie dużo glutenu, który sprawia, że powstałe pieczywo jest delikatne, puszyste i łatwe w krojeniu.Należy jednak mieć na uwadze, że produkty do pieczenia nie są sobie równe, dlatego warto zwracać uwagę na opakowanie oznaczone specjalną liczbą. To właśnie z niej dowiesz się, jaki typ ma mąka, którą chcesz zakupić. Dostarcza on bowiem informacji o poziomie zmielenia ziaren oraz zawartych składnikach mineralnych w danej mące.Do wyrobu pieczywa warto wybierać mąkę, która ma co najmniej typ 650. Doskonale sprawdzi się do delikatnych bułek czy chałek. Niższa liczba przeznaczona jest głównie do pieczenia ciast kruchych, biszkoptów lub do wyrobienia ciasta na pierogi i naleśniki.Możesz wybierać również mąki o typie 750 lub 850. Jeśli zależy Ci na wartościowym pieczywie z dużą ilością błonnika, wybierz pełnoziarnistą mąkę pszenną o typie 1850. Świetną opcją do wypieków będzie też mąka razowa typ 2000, choć wtedy pieczywo może mieć nieco ciemniejszy kolor i inną strukturę.Będąc na specjalnej diecie, możesz upiec chleb na zakwasie. W tym przypadku warto brać pod uwagę kilka mąk, choć najczęściej używa się żytniej typu 750. Zakwas pozwala nie tylko na wypieczenie ciężkiego razowego pieczywa, ale też bułek. Mąka żytnia jest bogata w witaminy z grupy B i nie zawiera w sobie tyle glutenu, co pszenna. Bardzo często spotykane jest jednak połączenie tych obydwu mąk w jednym cieście.

Produkty do pieczenia – jaka mąka do ciast i tortów?

Lubisz zjeść coś słodkiego do popołudniowej kawy? To z pewnością jesteś miłośnikiem wypieków. Aby jednak upiec pyszne ciasta, potrzebne Ci będą odpowiednia mąka, która jest bazą praktycznie każdych słodkości. Dobrze dobrany jej typ wpływać będzie na jakość końcowego efektu. Do pieczenia ciast wykorzystuje się różne mąki.Jedną z nich jest mąka pszenna luksusowa. Ma jasny kolor i wysoki poziom rozdrobnienia. Cechuje się wysoką jakością. Idealnie nadaje się do ciast, ciasteczek i drożdżówek. Zarówno mąka pszenna luksusowa, jak i żytnia to idealne produkty do gotowania czy pieczenia dań obiadowych, ponieważ wykorzystasz je też do pierogów, naleśników, gofrów oraz spodu pizzy. Obie te mąki są bogate w witaminy z grupy B oraz cenne dla zdrowia minerały, takie jak magnez, żelazo czy wapń.Wybierając produkty do pieczenia tortów, skłaniaj się w kierunku mąki pszennej tortowej, bo to z niej przygotujesz najlepsze słodkości tego typu. Doskonale sprawdzi się też do biszkoptowych i francuskich ciast, a także pączków, gofrów oraz faworków.Pomocne mogą okazać się też mieszanki do pieczenia ciast, dzięki którym będziesz mieć już wyważony produkt od razu gotowy do wypieków. Natomiast, jeśli nie chcesz do swoich wyrobów piekarskich dodawać zwykłego cukru, zamień go na słodziki do ciast, które są jego zdrowszą alternatywą.

Produkty do pieczenia – bezglutenowe zamienniki mąki pszennej

Mąka z pszenicy, żyta i orkiszu ma w sobie gluten, którego nie mogą spożywać osoby z celiakią. Dlatego idealnym ich zamiennikiem będą mąki bezglutenowe. Je również można wykorzystać do wypieku domowego pieczywa.Dobrą alternatywą jest mąka gryczana, która jest źródłem wielu minerałów i witamin z grupy B. Innym świetnym zamiennikiem będzie też mąka ryżowa, jaglana, kukurydziana, sojowa czy z ciecierzycy. Możesz tworzyć z nich mieszanki do wypieku chleba oraz bułek, dzięki temu zyskasz wartościowe pieczywo o wielu odżywczych mikro- i makroelementach.

Produkty do pieczenia od The Planet – czas na pieczenie!

W sklepie The Planet znajdziesz wysokiej jakości produkty do pieczenia. Mąki i mieszanki z naszej oferty pozwolą Ci upiec najsmaczniejsze pieczywo pełne wielu witamin oraz minerałów odżywczych, a także ciasta pełne zdrowej słodyczy.Już teraz dodaj do koszyka produkty, które Cię interesują i rozpocznij swoją przygodę z pieczeniem.
zwiń