Soczewica czerwona BIO - The Planet

SKŁADNIKI:

soczewica czerwona* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

OPIS:

Soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Jest rośliną uprawianą od tysięcy lat i jej pochodzenie sięga obszarów Bliskiego Wschodu. Dzięki obłuszczeniu jest lepiej przyswajana przez organizm. Ma charakterystyczny czerwony kolor i łatwo się rozgotowuje, co czyni ją doskonałym składnikiem do przygotowywania gęstych zup, curry i potraw jednogarnkowych. Jest bogata w białko, błonnik, żelazo, magnez, fosfor, a także witaminy z grupy B, co sprawia, że jest wartościowym źródłem składników odżywczych i stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Soczewicę czerwoną można użyć również do przygotowywania sałatek, farszów do naleśników czy pasztetów roślinnych.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1597 kJ / 378 kcal
Tłuszcz – 2,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
Węglowodany – 59 g, w tym cukry – 2,0 g
Białko – 25 g
Sól – 0,02 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO