Len brązowy (siemię lniane) BIO - The Planet
Len brązowy (siemię lniane) BIO - zdjęcie 1
Len brązowy (siemię lniane) BIO - zdjęcie 2

Len brązowy (siemię lniane) BIO - The Planet

Kliknij zdjęcie, aby dodać do koszyka

SKŁADNIKI:

len brązowy (siemię lniane)* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Len brązowy – jedna roślina, mnóstwo zastosowań!

Len zwyczajny to roślina, którą można śmiało określić mianem wielozadaniowca. Kojarzy się przede wszystkim z przemysłem włókienniczym jako główny składnik lekkiej, przewiewnej tkaniny, która doskonale sprawdza się latem. Jego ziarna są natomiast cenione w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym, odpowiednio jako składnik środków na problemy jelitowe oraz jako niezwykle cenny humektant do stosowania zewnętrznego.

Nie należy jednak zapominać, że siemię lniane to również wartościowy składnik spożywczy, dla którego warto znaleźć miejsce w zdrowej i zbilansowanej diecie. Ten znany superfood zaskoczy nie tylko właściwościami odżywczymi, ale również niezwykle łagodnym smakiem, który może urozmaicić różne dania.

Siemię lniane ziarna do kleików, wypieków i wegańskich pyszności

Pierwszym skojarzeniem z siemieniem lnianym jest bez wątpienia klasyczny kleik powstający po zalaniu go wrzątkiem. To tradycyjne remedium na problemy natury żołądkowej nie cieszy się zbyt dużym gronem miłośników, ale można to łatwo zmienić.

Wystarczy tylko wykorzystać je w roli zagęstnika do dań. Jego smak jest na tyle neutralny, że sprawdzi się zarówno w mięsnych gulaszach oraz sosach, jak i w owocowych koktajlach. W zależności od upodobań, możesz dodać do nich kleik wraz ze zmielonymi ziarnami albo wcześniej je odcedzić. W kuchni wegańskiej siemię lniane w takiej formie występuje również jako zamiennik dla jajka o właściwościach spajających, wiążących i ścinających.

Surowe ziarna także oferują dużą swobodę użytkowania. Siemię lniane ekologiczne warto dodać chociażby do panierki, której chcesz nadać bardziej wyrazistą teksturę. Możesz też posypać nim gotową sałatkę, na przykład po wcześniejszym uprażeniu ziaren na suchej patelni.

Nie można też zapomnieć o roli, jaką siemię lniane BIO może odegrać przy wyrobie domowego pieczywa. Doskonale nadaje się jako dodatek do ciasta, dzięki któremu chrupiąca okaże się nie tylko skóra, ale również miękisz. Z surowych nasion siemienia można też wykonać posypkę, która rumieni się na złoto podczas pieczenia.

Brązowe siemię lniane i zapomnisz o bólu brzucha!

Chociaż można spotkać się z rodzimymi uprawami lnu, ziarna z oferty sklepu The Planet przebywają długą drogę. Pochodzą z Kazachstanu i Indii – krajów znanych z najwyższej jakości plantacji tej rośliny. Dzięki temu możesz cieszyć się wartościowym ziarnem, które zawiera wiele cennych substancji odżywczych.

Siemię lniane odznacza się wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który pomaga regulować procesy trawienne. Działa osłonowo na błonę śluzową żołądka, a także pobudza perystaltykę jelit. Tym samym może łagodnie przeczyszczać i zwalczać zaparcia. Len jest także cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które są znane chociażby z działania przeciwzapalnego oraz pozytywnego wpływu na pracę mózgu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 2569 kJ / 620 kcal
Tłuszcz – 42 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,7 g
Węglowodany – 1,6 g,
w tym cukry – 1,6 g
Białko – 18 g
Sól – 0,08 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO