Mieszanka do wypieku bułek bezglutenowa BIO – Bauck Hof

SKŁADNIKI:

mąka OWSIANA* (bezglutenowa) (27 %), skrobia kukurydziana*, mąka jaglana pełnoziarnista*, mąka ryżowa*, zakwas z quinoa w proszku* (mąka z quinoa*, mąka ryżowa*), skrobia z tapioki*, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, sól morska, proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: winiany potasu, skrobia kukurydziana*), łupiny nasion babki jajowatej* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS:

Mieszanka do wypieku bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 10 bułek.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1472 kJ / 348 kcal
Tłuszcz – 2,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g
Węglowodany – 72 g
w tym cukry – 0,6 g
Błonnik – 4,2 g
Białko – 6,6 g
Sól – 2,1 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra – dół.
2. Mieszankę wymieszać z 400 ml letniej wody, 2 łyżkami octu winnego, 2 łyżkami oleju za pomocą trzepaczki lub miksera ręcznego.
3. Ciasto uformować zwilżonymi dłońmi i podzielić na 10 kawałków.
4. Kawałki ciasta uformować na kształt okrągłych bułek i obsypać dodatkami według uznania.
5. Następnie położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć na szerokość kciuka, aby dobrze wyrosły w piekarniku.
6. Piec przez 35 min.

INFORMACJA ALERGENNA:

Może zawierać SOJĘ, ORZECHY, nasiona SEZAMu.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BAUCK GMBH. DUHENWEITZ 4. 29571 ROSCHE