Ciecierzyca bezglutenowa BIO - The Planet

SKŁADNIKI:

ciecierzyca* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS:

Ciecierzyca to roślina z rodziny bobowatych, pochodząca z Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej. Jest jedną z najstarszych uprawianych roślin na świecie, a jej historia sięga już około 7500 lat temu. Ma wiele odmian o różnych kształtach, kolorach i rozmiarach oraz jest popularnym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej, ponieważ jest bogata w białko roślinne, błonnik, witaminy z grupy B, żelazo, magnez, fosfor i inne składniki odżywcze.

Można jej używać do przygotowywania różnorodnych potraw, takich jak hummus, falafel, curry, sałatki, zupy i gulasze, a także jako dodatek do dań kuchni indyjskiej, śródziemnomorskiej i orientalnej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1445 kJ / 343 kcal
Tłuszcz – 4,6 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g
Węglowodany – 45 g,
w tym cukry – 11 g
Błonnik – 17 g
Białko – 22 g
Sól – 0,06 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO