Kasza jęczmienna BIO - The Planet

SKŁADNIKI

kasza JĘCZMIENNA* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Kasza jęczmienna – produkt o wielu obliczach

Wśród najdłużej uprawianych przez człowieka roślin wyróżnić można jęczmień. Kasza, która powstaje z tego zboża, jest jedną z popularniejszych i najchętniej spożywanych produktów. Ponadto, występuje w trzech odmianach: pęczak, perłowa oraz łamana.

Tą pierwszą otrzymuje się poprzez rozdrobnienie, częściowe wyłuskanie i wypolerowanie ziaren. Proces produkcji kaszy perłowej rozpoczyna się tak samo, jak w przypadku kaszy pęczak, a więc od sortowania i czyszczenia ziaren. Następnie ziarna poddawane są intensywnemu łuskaniu i szlifowaniu, aby uzyskać bardziej okrągły kształt, przypominający właśnie perły. Efektem jest jaśniejsza, gładka kasza o łagodniejszym smaku niż pęczak. Natomiast łamana kasza jęczmienna powstaje bez polerowania. Po oczyszczeniu ziarna są łamane na mniejsze kawałki, co skraca czas jej gotowania.

Kasza jęczmienna – szerokie zastosowanie w kuchni

Jeśli lubisz zupy typu krupnik czy pomidorowa, doskonałym dodatkiem do nich będzie kasza jęczmienna BIO. Ponadto, jest również wykorzystywana jako baza do sławnego kaszotto z warzywami, sosów oraz jako farsz do gołąbków lub pierogów. Kaszę z jęczmienia możesz dodać także do wielu sałatek. Przygotowana na mleku z dodatkiem owoców i orzechów, będzie ciekawym pomysłem na pierwsze lub drugie śniadanie.

Kasza jęczmienna – prozdrowotne właściwości produktu

Kasza jęczmienna jest bogata w błonnik pokarmowy, który jest szczególnie ważny przy zaparciach. Powinny ją do swojej diety wprowadzić też osoby, które chcą kontrolować poziom masy ciała lub którym zależy na dostarczaniu białka roślinnego – zwłaszcza wegetarianie i weganie.

Ponadto, regularne spożywanie kaszy z jęczmienia zaleca się osobom, które mają problemy z sercem. Produkt ten skutecznie obniża poziom złego cholesterolu oraz wzmacnia odporność. Wpływa również pozytywnie na poziom cukru we krwi.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Uprzednio wypłukaną kaszę należy gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja kaszy na 3 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna – 1414 kJ / 335 kcal
Tłuszcz – 2,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g
Węglowodany – 63 g
w tym cukry – 5,6 g
Białko – 11 g
Sól – 0,05 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO