Kasza jęczmienna pęczak BIO - The Planet

SKŁADNIKI:

ekologiczna kasza jęczmienna pęczak 100 %.

Kasza jęczmienna pęczak – produkt z polskich kaszarni

Jednym z popularniejszych zbóż wykorzystywanych podczas produkcji zarówno kasz, jak i piwa, jest jęczmień. Kasza, która z niego powstaje, wytwarzana jest poprzez odtłuszczenie, a następnie wypolerowanie jego ziaren. Niedocenianym rodzajem tego produktu jest kasza pęczak, którą cechuje ziarnista, a zarazem miękka konsystencja, a której udział w polskich północno-wschodnich kaszarniach jest niezwykle duży.

Prawdopodobnie była znana i używana już w starożytnym Rzymie jako podstawowy składnik pożywienia legionistów. W średniowiecznej Europie kaszę pęczak uznawano za jedzenie dla biednych, ale z czasem zyskała na popularności także wśród klas wyższych. W Polsce natomiast pojawiała się na stołach szlacheckich, zwłaszcza jako dodatek do dziczyzny.

Kasza jęczmienna pęczak – idealny produkt do zup i farszu

Zamiennikiem innych rodzajów kasz, ziemniaków, makaronu czy ryżu w codziennym jadłospisie z powodzeniem może być kasza jęczmienna pęczak od The Planet. Wykorzystasz ją jako farsz do pierogów, gołąbków czy warzyw typu bakłażan lub papryka. Doskonale będzie pasować do zup takich jak pomidorowa czy grzybowa. Nie może jej zabraknąć w krupniku.

Kasza jęczmienna pęczak może być również podstawą do sławnego kaszotto. Sprawdzi się także w wielu sałatkach – idealnie komponuje się ze świeżymi, warzywami, orzechami i dodatkiem sera feta czy grillowanego kurczaka. Ponadto, kasza jęczmienna pęczak może być także wykorzystana do przygotowania słodkich deserów, na przykład kaszy gotowanej na mleku z dodatkiem cynamonu i owoców.

Kasza jęczmienna pęczak – cenny produkt dla Twojego zdrowia

Skarbnicą błonnika, który jest niezbędny do prawidłowej pracy jelit, jest ekologiczna kasza pęczak. Spożywanie jej obniża ryzyko rozwinięcia chorób nowotworowych. Polecana jest zwłaszcza osobom, które mają problemy z zaparciami – doskonale wspiera metabolizm. Produkt obniża też poziom złego cholesterolu. Pęczak jest nieocenionym źródłem witaminy C oraz cennych minerałów, takich jak selen i żelazo, które korzystnie wpływają na stan skóry oraz na odporność organizmu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Uprzednio wypłukany pęczak gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja pęczaku na 3 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1442 kJ / 341 kcal
Tłuszcz – 2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,7 g
Węglowodany – 67 g
w tym cukry – 2,3 g
Błonnik – 7,1 g
Białko – 9,5 g
Sól – 0,02 g

INFORMACJA ALERGENNA:

Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO