Sos sojowy Tamari mocny bezglutenowy BIO – Lima

SKŁADNIKI:

woda, soja*, sól morska, alkohol*, Aspergillus oryzae. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS:

Tradycyjne sos tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs, zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Fermentowany w okresie od 6 do 8 miesięcy.

Sosy sojowe wytwarzane są z fermentowanych ziaren soi. Dzielą się na trzy podstawowe rodzaje:

Tamari jest sosem wytwarzanym wyłącznie z ziaren soi,
Shoyu jest wynikiem połączenia ziaren soi i pszenicy,
Teriyaki może zawierać cukier, ocet i przyprawy, może też być gęstszy niż inne sosy sojowe.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml:

Wartość energetyczna – 346 kJ/82 kcal
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 5,8 g
w tym cukry – 1,7 g
Błonnik – 0,9 g
Białko – 10 g
Sól – 13,6 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym miejscu.