Soczewica zielona BIO - The Planet

SKŁADNIKI:

ekologiczna soczewica zielona 100 %.

OPIS:

Soczewica zielona, znana również jako soczewica Puy, pochodzi z Bliskiego Wschodu i regionów Azji Południowej, gdzie była uprawiana już ponad 10 000 lat temu. Soczewica jest jednym z najstarszych znanych uprawnych roślin strączkowych i miała duże znaczenie w diecie ludzi od starożytności po dzień dzisiejszy. Ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak i zachowuje swój kształt po ugotowaniu, co czyni ją popularnym składnikiem w kuchni. Soczewica zielona jest bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika, witamin (np. witamina B1, B6) oraz minerałów (np. żelazo, miedź).

Można ją użyć do przygotowywania zup, gulaszy, sałatek, curry czy past, nadając potrawom zdrowe i pożywne właściwości.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna – 1241 kJ / 296 kcal
Tłuszcz – 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 30 g
w tym cukry – 2,0 g
Błonnik – 31 g
Białko – 26 g
Sól – 0,02 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA O PRODUCENCIE
BIO PLANET S.A.. WILKOWA WIEŚ 7. 05-084 LESZNO